SCROPPINO YOGHURT SINAASAPPEL

 

Deze scroppino met yoghurt en sinaasappel is heerlijk in de zomer maar ook perfect als dessert of als een spoom tijdens je kerstdiner. Officieel is een scroppino met sorbetijs, dit keer maakte ik ‘m met yoghurtijs. Zo krijg je een heerlijk romig drankje. De sinaasappel maakt het fris. Lees verder voor het recept! Lees verder

DIP IT – BABA GANOUSH

Baba ganoush is een heerlijke auberginedip. Ik zet het vaak op tafel als soort appetizer met bijvoorbeeld platbrood of Turks brood. Ik ga er altijd vanuit dat iedereen dit goedje kent, maar tot mijn verbazing heb ik af en toe nog wel eens een ‘baba watteh?’ of minachtend gezicht aan tafel. Tot ze het eten, dan zijn ze om. Dus, voor iedereen die het niet kent, wel kent, of altijd in de supermarkt koopt (doe ik ook weleens, hoor), hier het recept!

Lees verder

SCROPPINO FRAMBOZEN

De scroppino is dé zomerse cocktail, als je het mij vraagt. Koud, verfrissend, schuimend en boozy. Een heerlijke variant op de klassieke scroppino met limoen. Eigenlijk is deze versie een beetje uit nood geboren, wil je weten waarom? Lees dan verder voor het verhaal en natuurlijk het recept!

Lees verder